Jeg indrømmer - jeg er en enorm pastaelsker. Selvom du ikke kan lide pasta, kan du lave disse krydrede osteagtige kødboller som hovedret. De kræver trods alt ikke pasta, men jeg serverede dem med englehår, og min familie elskede dem.
Dette er ikke dine almindelige kødboller. De er fyldt med lækker smag fra så mange vidunderlige ingredienser. Min mor laver en lignende opskrift, selvom de ikke har ost. Du skal bare have ost! Tag f.eks. Denne osteagtige kålgryde. Uden osten ville den ikke have nær smagen - og det er det samme som disse kødboller. De har en vidunderlig krydret smag, men osten er det, der virkelig gør dem lækre.
Med varm sauce, persille og mozzarella er du sikker på at elske smagen af disse små kødboller. Den lækre sauce er lavet med ketchup og honning og gør dem endnu mere velsmagende. Disse er et vidunderligt valg, når du har brug for komfortmad. Den salte smag er bare perfekt til at varme dig op på en kølig aften, ligesom min hvide bønne med sprød baconsuppe. Når du har brug for komfortfødevarer, vil du have noget varmt og lækkert, og disse kødboller er bestemt det.
Det tager kun en halv time at få disse på bordet, og din familie vil virkelig takke dig for dem. De er så nemme at lave, og du får ca. 20 kødboller pr. Opskrift, perfekt til familiemiddage. Du kan også gøre disse foran - alt undtagen sauce - og fryse dem, så du altid har nogle ved hånden. Jeg har et parti eller to i min fryser lige nu og venter på at blive serveret.
Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Udbytte: 5 portioner - 4 kødboller hver
Portionsstørrelse: 250 g (8,8 oz)
Køkken: amerikansk
Type: Vigtigste
Ingredienser:
Kødboller:
2 ½ kopper mel
1 spsk. bagepulver
En knivspids salt og sukker
500 g hakket oksekød
2 spsk. af varm sauce
1 tsk. af tørret persille
½ kop mælk
3 kopper strimlet mozzarella
Glasur:
1 kop krydret ketchup
1 spsk. af skat
Instruktioner
1. Forvarm ovnen til 400 F (200 C).
2. Lav hjemmelavet alsidig bageblanding ved at kombinere mel, bagepulver, salt og sukker sammen.
3. Bland ingredienser til kødboller, indtil der dannes ensartet dejagtig masse.
4. Del og rul blandingen for at lave 20 kødboller. Placer hver på en foret arkpande.
5. Bag i 25-30 minutter. I de sidste 5 minutters bagning skal du dække hver kødbolle med en glasur lavet af krydret ketchup og honning.
Start med hakket oksekød eller hakket chuck, hvis du vil have en hedere mulighed.
Du laver din egen alsidige bagemix - som du også helt kan bruge til andre opskrifter.
Bland ingredienserne godt for at sikre, at hver bid er lækker.
Rul til kødboller, uanset størrelse, afhængigt af hvor mange du har brug for.
Bag kødboller til gylden perfektion.
Glas kødboller lige inden de kommer ud af ovnen.
Serveres alene eller sammen med dine yndlingsretter.
Forberedelsestid5 minutter
Tilberedningstid30 minutter
Samlet tid35 minutter
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 200 ° C.
- Lav en hjemmelavet alsidig bageblanding ved at kombinere mel, bagepulver, salt og sukker sammen.
- Bland kødboller ingredienser sammen, indtil der dannes ensartet dejagtig masse.
- Opdel og rul blandingen for at lave 20 kødboller. Placer hver på en foret arkpande.
- Bages i 25-30 minutter. I de sidste 5 minutters bagning skal du dække hver kødbolle med en glasur lavet af krydret ketchup og honning.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
5Portionsstørrelse:
4 kødbollerBeløb per portion:Kalorier: 2390 Samlet fedt: 51,8 g Mættet fedt: 22,8 g Kolesterol: 502 mg Natrium: 1157 mg Kulhydrater: 256,6 g Fiber: 8,8 sukker: 8,4 g Protein: 212 g