Travle forældre har sjældent tid i løbet af ugen til at lægge sunde måltider på bordet. Uanset om du kører børnene til sportsøvelse, arbejder sent eller bare har en kompliceret tidsplan, er det så svært at undgå fastfood-linjen, når det kommer til middag.
Du vil give din familie et sundt måltid, men det kan tage så meget tid, ikke?
Nå er denne tortellini-suppe med en potte tomat perfekt til travle forældre. Du kan have det på bordet på mindre end en time, og hvad der er endnu bedre er, at du kun bruger en gryde til at lave det - så der er mindre at rydde op, når du er færdig.
Forestil dig en lækker og fyldende suppe, der ikke snavser op i hele køkkenet - og du kan gøre det til enhver aften i ugen med tid til overs. Og hvis din familie elsker italienske retter, som min gør, vil de virkelig elske denne bagt kyllingeparmesan - det er også en hurtig og nem ret.
Med løg, nelliker, krydderier og selvfølgelig tortellini er denne suppe helt sikkert et hit selv med din mest kræsne spiser. Jeg ved, at min familie elsker det, og jeg er også sikker på, at din vil. Det har hele hjertet af tortellini i en let at fremstille suppe. Hvis du er fan af Olive Garden og deres frokostsupper, bliver det helt sikkert en favoritopskrift.
Plus, nævnte jeg, hvor hurtigt og nemt det er at lave? Det gør det til den perfekte familiens middagsuppe. Denne kyllingebacon-spaghetti er også blevet en favorit i mit hus. Sørg for at tjekke det ud, hvis du ikke allerede har gjort det.
Hvis du er som mig, og du bliver så travl i løbet af ugen, at du bare ikke synes at have tid til de sunde familiemåltider, er dette opskriften for dig. Det er selvfølgelig lækkert og så let at lave, og du kan gøre det op på forhånd og fryse det for at spare endnu mere tid, når du har meget på din tallerken.
One-Pot Tomat Tortellini Suppe
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 35 minutter
Samlet tid: 45 minutter
Udbytte: 8 portioner
Portionsstørrelse: 10 oz (300 g)
Køkken: amerikansk
Type: Hovedret
Ingredienser:
1 medium hvidløg, terninger
2 spsk. af olivenolie
3 fed hvidløg
2 tsk. af tørret rosmarin
2 tsk. af tørret oregano
½ kop revet parmesanost
500 g dåse tomater, knust
¼ kop tomatpuré
1 kop fløde
10 oz. pakke ost tortellini
4 kopper kylling bouillon
Mere ost og friske greens at servere
Instruktioner
1. Steg hakket løg til det er gennemskinneligt. Tilsæt hvidløg og tørrede urter. Kog i 30 sekunder mere.
2. Tilsæt resten af ingredienserne undtagen tortellini. Lad det simre i 20 minutter. Valgfrit kan du blande for en jævnere konsistens.
3. Anbring ostetortellini i suppen og kog i 10-12 minutter mere, indtil tortellini er mørt.
4. Pynt med mere ost og friske greener efter eget valg inden servering.
Ost tortellini, urter og tomater gør en lækker enpottesuppe.
Kog løg og tilsæt derefter urter og krydderier.
Rør ingredienserne sammen i kun en gryde.
Top med friske greens og ost til servering
Lækker italiensk smag i hver bid
En sund familiemiddag på under en time
Forberedelsestid10 minutter
Tilberedningstid35 minutter
Samlet tid45 minutter
Instruktioner
- Steg hakket løg til gennemsigtigt. Kog i 30 sekunder mere.
- Tilsæt resten af ingredienserne undtagen tortellini. Valgfrit kan du blande for en jævnere konsistens.
- Anbring ostetortellini i suppen og kog i 10-12 minutter mere, indtil tortellini er øm.
- Pynt med mere ost og friske greener efter eget valg inden servering.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
8Portionsstørrelse:
10 ozBeløb per portion:Kalorier: 223 Samlet fedt: 9,8 g Mættet fedt: 2,9 g Kolesterol: 18 mg Natrium: 716 mg Kulhydrater: 25,8 g Fiber: 2,3 g Sukker: 5,7 g Protein: 8,5 g