Jeg elsker enkle opskrifter; opskrifter, som jeg kan lave i løbet af ugen, hvor det er så travlt, at jeg næppe har tid til at lave mad. Denne enkle kylling enchilada gryderet opskrift er en af dem. Denne gryderet tager kun cirka en time fra start til slut, og den er virkelig en publikumsmand. Min familie elskede det - og jeg har mange kræsne spisere i mit hus!
Hvad har du brug for for at lave Enchilada gryderet?
Din ingrediensliste til denne lækre gryderet inkluderer:
- Kylling
- Ost
- Tortillaer
- Enchilada Sauce
- Krydderier
Kan jeg erstatte ingredienser i denne opskrift med kylling Enchilada gryderet?
- Du kan. Nogle af mine foretrukne enchilada-udskiftninger er:
- Zucchini Tortillas - Brug hjemmelavede zucchini tortillas i stedet for mel tortillas for at spare fedt og kalorier
- Taco Sauce - Hvis du ikke har enchilada sauce, kan du erstatte taco sauce i stedet
- Oksekød - Hvis du foretrækker det, kan du bruge hakket oksekød eller strimlet oksekød i stedet for kyllingen
- Toppings - Brug dine yndlingspåfyldninger, som hjemmelavet guacamole eller creme fraiche
Hvor lang tid varer kylling Enchilada gryderet?
I mit hus nåede denne kylling enchilada gryderet ikke engang den næste dag. Men hvis du har noget tilbage, kan du opbevare det i køleskabet i op til tre dage eller i fryseren i op til seks måneder.
Sørg for at dække gryden tæt, så du holder de andre køleskabs- og fryselugt ude. Dette er faktisk en af mine yndlingsopskrifter til frysegryde, fordi den holder så godt i fryseren.
Hvordan genopvarmes enchilada gryderet?
Denne kylling enchilada gryderet opskrift er let at lave til de travle weeknights, men hvis du ville gøre det fremad og fryse det, ville det også fungere. For at genopvarme skal du tage det ud af køleskabet eller fryseren og lade det varme lidt op til stuetemperatur.
Derefter skal du bare holde den i ovnen og følge opskriftsinstruktionerne til bagning. Hvis du allerede har bagt det, skal du bare lægge en servering eller to i mikrobølgeovnen for at genopvarme.
Hvilke sideretter følger den bedste kylling Enchilada gryderet opskrift?
Du har virkelig ikke brug for noget at gå sammen med denne enchilada gryderet for at gøre det til et måltid. Det har næsten alt, hvad du vil have, men hvis du vil tilføje nogle sider, kunne du bestemt.
Jeg vil bruge en let at tilberede salat af en slags eller måske servere nogle sorte bønner flautas som en forretter, mens du venter på gryden at lave mad.
Videoopskrift
Printbart opskriftkort
Forberedelsestid10 minutter
Tilberedningstid40 minutter
Samlet tid50 minutter
Ingredienser
- 1 ½ kopp hakket kylling, kogt
- 2 kopper blandet ost, strimlet
- 1 spsk. syltet chili, hakket
- ¼ kop frisk koriander, kogt
- 1 dåse bønner
- 6 mel tortillas
- 14 oz. (400 g) enchiladasauce
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 180 ° C.
- Kombiner hakket kylling med chili peber og koriander.
- Spred lidt af saucen på bunden af en gryderet. Skær tortillas i halve og lag et par af dem for at dække bunden af gryden.
- Tilsæt kyllingeblanding ovenpå, top med bønner og drys lidt ost over. Gentag alle lagene endnu en gang, dæk derefter gryderet med rester af tortillastykker, tilsæt sauce og drys ost ovenpå.
- Bages i 40-45 minutter. Server toppet med frisk koriander og (valgfrit) skiver avocado.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
8 portionerPortionsstørrelse:
7 oz. (200 g)Beløb per portion:Kalorier: 410 Samlet fedt: 20 g Mættet fedt: 8 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 9 g Kolesterol: 64 mg Natrium: 1164 mg Kulhydrater: 36 g Fiber: 4 g Sukker: 7 g Protein: 23 g