Brød og Nutella går sammen som break-ups og is, pigenat og vin, katte og Internettet. For os er denne lækre Nutella-godbid den nye kanelbolle! Vi har en meget let at følge video, der guider dig gennem hvert trin i processen, så "Jeg er ikke sådan en god bager" er virkelig ingen undskyldning for at gå glip af denne - du skal bare være i stand til for at følge instruktionerne. Det bedste er, at det færdige produkt ser imponerende ud, men det afspejler ikke rigtig det.
Dejen er en beriget dej, der minder meget om brioche; til det har du brug for brødmel, sukker, tørret instant gær, salt, smør, fuldmælk mælk og to æg. Efter blanding kan du ælte dejen i hånden - du kan finde ud af, at den faktisk er ret terapeutisk. Dejen tager et par timer at hæve, og den faktiske bagetid er ca. 15 til 20 minutter, så sørg for at planlægge.
Slutresultatet er et klæbrigt, chokoladeagtigt, blomsterformet stykke himmel, som du og dine venner eller familie simpelthen kan trække fra hinanden og fortære. Nyd, og du er velkommen!
Ingredienser:
450g / 1lb brødmel
70 g / 1/3 af en kop sukker
2 teskefulde aktiv tørret gær
En knivspids salt
30 g / 1 oz smeltet usaltet smør
180 ml / 3/4 af en kop varm mælk
2 æggeblommer (opbevar de hvide for at glasere brødet)
1 kop Nutella
Bages ved 180'C / 350'F i 15 - 20 minutter
Videoinstruktioner afSteve's Kitchen
Smukke fotos af Anna og Curios og Knickknacks!