Jeg elsker det bare, når jeg kan finde en skål med en gryde, der fungerer som middag for min familie. Vi har nogle gange så travlt, at jeg bare ikke har tid til at tilberede et helt måltid, og så er der oprydning. Hvis jeg kan fodre dem alle uden at stå i køkkenet i en time og så bare rydde op i en gryde - jeg er i himlen.
Derfor elsker jeg denne crock pot pasta opskrift. Det har alt i sig, som du har brug for for at lave et lækkert og sundt familiemåltid, og det tager bare en gryde at lave det!
Hvis du har 15 minutter til overs, har du tid nok til at sætte det hele sammen. Så lad det bare gøre sine ting i crock potten i et par timer, så har du en vidunderlig middag. Nu kan dette også være en sideskål, og hvis du foretrækker det, kan du tilføje en slags kød, men jeg synes pastaen alene er en god middag - medmindre du selvfølgelig vil tilføje kødboller.
Jeg er altid klar til kødboller. Jeg er altid klar til pasta også, hvorfor jeg virkelig elsker denne opskrift. Det er lige så let at lave som denne BLT pastasalat og lige så lækker.
Med cremini-svampe, rødløg, paprika og ricottaost smager dette næsten som lasagne, men det er meget lettere at lave. Min familie elsker pastaretter, så jeg vidste, at denne ville være et hit.
Hvad jeg virkelig elsker ved det er, hvor meget let det er at få alt klar, og så har du et par timer til at slappe af, gøre husarbejde eller næsten alt hvad du vil have, mens det laver mad. Og ved du hvad der ville være en fremragende dessert med denne pastaretten? Dette citronglaserede courgettebrød.
Så der har du det. Du har en vidunderlig middagsopskrift, der overhovedet ikke tager dig lang tid at tilberede, og den kan tjene som hele måltidet. Du skal bare tilføje måske en lille sidesalat og lidt hvidløgsbrød, så er du klar. Jeg elsker enkelheden ved dette, og smagen er virkelig ude af denne verden.
Crock Pot Pasta
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 3 timer
Samlet tid: 3 timer og 15 minutter
Udbytte: 6 portioner
Portionsstørrelse: 12 oz (350 g)
Køkken: amerikansk
Type: Hovedret, sideskål
Ingredienser:
2 spsk. af olivenolie
10 oz. (300 g) cremini-svampe, tyndt skåret
1 stor paprika, skåret i terninger
1 medium rødløg, tyndt skåret
2 fed hvidløg
7 oz. (200 g) ricottaost
7 oz. (200 g) frossen spinat, optøet
16 oz. (450 g) penne pasta
21 oz. (600 g) tomatpasta sauce
1 tsk. af tørret basilikum
2 kopper strimlet mozzarella
1 æg
Instruktioner
1. Brug forvarmet olivenolie, sautér paprika og løg, indtil de er blødgjort. Tilsæt svampe og kog, indtil al overskydende væske fordamper. Bland med hvidløg og spinat. Sæt med salt og friskmalet peber efter smag.
2. Kombiner ricotta med æg, basilikum og halvdelen af mozzarellaosten.
3. Læg halvdelen af tomatsauce i en gryde, derefter halvdelen af grøntsagerne, halvdelen af penne-pastaen og 2/3 af ricotta-blandingen. Lag resterende pasta, tomatsauce, grøntsager og osteblanding ovenpå og afslut med resterende mozzarella.
4. Kog på LAVT i 3-4 timer, eller indtil pastaen er færdig.
Cremini-svampe, paprika og rødløg giver denne pastaretten sin vidunderlige smag
Lag ingredienserne i crock potten for at lave mad
Dæk med mozzarellaost inden madlavning
Denne skål er lige så attraktiv som den er lækker
Bare en gryde til at tilberede en hel familiemiddag - og på meget kort tid
Forberedelsestid15 minutter
Tilberedningstid3 timer
Samlet tid3 timer og 15 minutter
Instruktioner
- Brug forvarmet olivenolie, sauter paprika og løg, indtil de er blødgjort. Sæt med salt og friskmalet peber efter smag.
- Kombiner ricotta med æg, basilikum og halvdelen af mozzarellaosten.
- I en crock pot lag halvdelen af tomatsauce, derefter halvdelen af grøntsagerne, halvdelen af penne pasta og 2/3 af ricotta blandingen. Lag resterende pasta, tomatsauce, grøntsager og osteblanding ovenpå og afslut med resterende mozzarella.
- Kog på LAVT i 3-4 timer, eller indtil pastaen er færdig.
Ernæringsoplysninger:
Portionsstørrelse:
12350Beløb per portion:Kalorier: 420 I alt fedt: 12,4 g Mættet fedt: 3,8 g Kolesterol: 98 mg Natrium: 497 mg Kulhydrater: 58,3 g Fiber: 3,2 g Sukker: 8,8 g Protein: 20 g