Hvis du nogensinde har brugt meget tid på IKEA, ved du, at der er to ting, der gør dem så populære - billige møbler og lækre svenske kødboller. Hvis du nogensinde har smagt disse himmelske kødboller, ved du bare, hvor lækre de virkelig er.
Jeg er ked af at sige, at jeg kun har haft mulighed for at prøve IKEA kødboller en gang, og jeg har set meget frem til at prøve dem igen. Disse smager ligesom de svenske kødboller, du får på IKEA!
Jeg havde brug for en god svensk kødbolleropskrift, og hvad kunne der muligvis være bedre end IKEAs berømte kødboller? Så jeg prøvede opskriften og lad mig fortælle dig, den er virkelig let. Du har brug for ca. 40 minutter til at forberede dem, hvilket inkluderer at rulle kødboller ud, og derefter koge de i ca. 20 minutter.
De er super enkle og så lækre - du vil bare ikke tro, hvor meget de smager som kødboller, du får i food court på IKEA. Jeg serverede dem med pasta, men du kunne servere dem med kartoffelmos eller endda disse kartoffelpandekager, hvis du ville.
Uanset hvad du beslutter at servere dem med, vil du absolut elske smagen af disse svenske kødboller. De har de traditionelle kødboldingredienser som oksekød, brødkrummer og løg, og du serverer dem med en lækker cremet sauce lavet af flødefedt fløde.
De er virkelig de bedste! Og du kan lave disse fantastiske chokoladechipkager til servering til dessert.
IKEA kødboller
Forberedelsestid: 40 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Samlet tid: 60 minutter
Udbytte: 20 kødboller
Portionsstørrelse: 120 g (4 oz)
Køkken: Svensk
Type: Tilbehør
Ingredienser:
600 g hakket oksekød
1 ½ kopper brødkrummer
1 lille hvidløg, finhakket
1 æg
1 kop koldt mousserende vand
1 kop fuldfedt fløde
2-3 spsk. af sojasovs
Instruktioner
1. Forvarm ovnen til 200 ° C. Dæk bageplade med pergamentpapir.
2. Bland vand med brødkrummer, æg og oksekød. Sæson med en generøs knivspids salt og peber.
3. Lad blandingen sidde i køleskabet i 30 minutter, så krummerne absorberer alt vandet.
4. Varm lidt vegetabilsk olie over medium høj varme.
5. Rul 20 kødboller og steg hver i ca. et minut pr. Side eller indtil de er brune og sprøde på ydersiden, men stadig rå på indersiden.
6. Overfør kødboller på et bageplade og bages i 15 minutter.
7. Varm fløde og sojasovs i den samme gryde, som du har steget dine kødboller i (uden at vaske den), indtil den er boblende.
8. Bland kødboller med sauce. Server med enhver side fra pasta til kartoffelmos.
Friske ingredienser giver disse svenske kødboller deres yummy smag
Bland kødboldingredienser sammen og form dem til bolde - uanset hvilken størrelse du foretrækker
Server med IKEA svensk frikadelle sauce - den er lækker
Disse bliver dine yndlings kødboller!
Forberedelsestid40 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Samlet tid1 time
Ingredienser
- 600 g hakket oksekød
- 1 ½ kopper brødkrummer
- 1 lille hvidløg, finhakket
- 1 æg
- 1 kop koldt mousserende vand
- 1 kop fuldfedt fløde
- 2-3 spsk. af sojasovs
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400F (200C). Dæk bageplade med pergamentpapir.
- Bland vand med brødkrummer, æg og oksekød. Sæson med en generøs knivspids salt og peber.
- Lad blandingen sidde i køleskabet i 30 minutter, så krummerne absorberer alt vandet.
- Varm lidt vegetabilsk olie over medium høj varme.
- Rul 20 kødboller og steg dem i cirka et minut pr. Side eller indtil de er brune og sprøde på ydersiden, men stadig rå på indersiden.
- Overfør kødboller på et bageplade og bages i 15 minutter.
- I den samme gryde, som du har steget dine kødboller i (uden at vaske den), opvarmes fløde og sojasovs indtil det er boblende.
- Bland kødboller med sauce. Server med enhver side fra pasta til kartoffelmos.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
5Portionsstørrelse:
8 ozBeløb per portion:Kalorier: 491 Samlet fedt: 12,6 g Mættet fedt: 4,4 g Kolesterol: 175 mg Natrium: 863 mg Kulhydrater: 36,5 g Fiber: 2,3 g Sukker: 8,5 g Protein: 53 g