Du ved, alle skal have en rigtig lækker hjemmelavet doughnut-opskrift, er du ikke enig? Jeg er nødt til at fortælle dig, jeg er så begejstret, at jeg fandt denne! Det er en af de nemmeste, jeg har set, hvis du vil have en helt hjemmelavet doughnut.
Og den store ting ved denne er, at du kan bruge opskriften til at lave regelmæssige gammeldags glaserede donuts, eller du kan ændre dem lidt ved at tilføje hjemmelavet flødefyld, gelé eller et hvilket som helst antal andre fyld. Du kan lave denne langsomt komfur Bolognese til middag og forberede donuts, mens den koger!
Som jeg sagde, har alle brug for en god hjemmelavet doughnut-opskrift, og dette er bestemt en, som du vil føje til din opskriftssamling. Det er hjemmelavet og det er donuts - hvad mere kan du muligvis have brug for?
Jeg lavede faktisk et parti af disse til servering til mine venner ved brunch, som jeg for nylig var vært for. Jeg tilføjede disse hjemmelavede donuts til menuen med min klassiske kyllingesalat, og hele måltidet var et kæmpe hit! Tag fat i disse ingredienser, og lad os sammensætte en række lækre hjemmelavede donuts!
Friske ingredienser giver hjemmelavede donuts den bedste smag
Bland ingredienserne sammen og rul dem til en kugle, der skal æltes
Skær donuts ud med din yndlings doughnut eller cookie cutter
Dråbe i varmt fedt og dybsteg til perfektion
Bland en glasur og top eller tilføj dine egne yndlingspåfyldninger
Forberedelsestid1 time og 20 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Samlet tid1 time og 40 minutter
Ingredienser
- 2 tsk. af tør gær
- 1 kop varm mælk
- ¼ kop sukker
- En knivspids salt
- 1 æg
- 2 spsk. af vegetabilsk olie
- 2 ½ kopper mel
- 1 kop pulveriseret sukker
- 3 spsk. mælk
- Vegetabilsk olie til stegning
Instruktioner
- Tilsæt en generøs knivspids sukker i den varme mælk og drys tør gær ovenpå. Sæt den til side, indtil overfladen er skummende.
- Pisk æg med resterende sukker, indtil det er bleg.
- Bland mel og salt sammen.
- Kombiner tørre ingredienser, ægblanding og mælk med gær sammen. Ælt dejen i 7-10 minutter, indtil den er glat.
- Sæt dejen til side i 1 time for at hæve.
- Rul dejen ud, indtil den er ca. 2 ½ cm tyk. Skær i ønskede former.
- Forvarm olie til 180 ° C. Steg donuts, indtil de er gyldne og sprøde på ydersiden og kogt igennem (i ca. 3 minutter).
- I mellemtiden lav glasur ved at piske mælk og pulveriseret sukker sammen.
- Coat donuts i sukkerglasur og server eller tilsæt sukker dryss, nødder osv. For at dekorere.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
12 donutsPortionsstørrelse:
2 oz. (60 g)Beløb per portion:Kalorier: 190 Samlet fedt: 3,4 g Mættet fedt: 0,6 g Kolesterol: 15 mg Natrium: 27 mg Kulhydrater: 35,5 g Fiber: 0,8 g Sukker: 15 g Protein: 4,4 g